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餐饮餐厅装修设计风格的多样化
编辑:鹏途实业(上海)有限公司  时间:2017-02-14

 做餐饮业,想要有源源不断的顾客,首先一个很重要的地方就是装修,餐饮空间装修设计的风格是比较多样的,所以不同的餐饮空间装修需要追求自己与众不同的特色,现在很多餐厅都尽量打造成有创意、人性化的地方,从而达到吸引顾客的目的,半山装饰将为您挖掘不同餐饮空间的装修技巧及创意方法,丰富您的装修知识,为您在今后的装修中带来一定的便利性。那么关于餐厅装修大家了解多少呢?

    风味餐厅

风味餐厅的装修气氛应与就餐的饮食文化相结合,带有一种细致幽雅感,它着重体现“风味”二字,所供应的食物应是最富有特色的。

自助餐厅

    自助餐厅由顾客自由拿取并自行选择菜肴用餐。这类餐厅装修要符合简洁明快的特性,但餐厅内人流较混杂,供菜柜台占用面积较大,其位置选择应在居中明显的地方,以方便顾客的选餐。

娱乐餐厅

    娱乐餐厅通常是顾管边品尝食品边欣赏文化娱乐节目,如歌舞餐厅、剧场餐厅等,餐厅内的灯光设计多变,效果热烈,多种活动交错渗透,强烈激起顾客的就餐兴趣。

普通餐厅

    普通餐厅装修的气氛要求高雅温馨,可满足各种不同层次顾客的需要,是目前最主要的装修形式。

    低层竖向分层餐饮空间:这种空间的餐厅装修布局一般以竖向流线为主,在较大城市的餐饮装修中常被采用。各类餐厅分层重叠在门厅上方,厨房也分层重叠在餐厅之侧,顾客到各类餐厅靠竖向交通,路线很短,厨房物品均采用垂直运输。

主楼高层观光型餐饮空间

    这类观光型餐厅多为旋转餐厅,顾客在就餐的同时还要俯瞰餐厅四周的景色。这种餐厅一般建在建筑的高层上,垂直交通会对餐厅带来相当大的人流通行的压力,这是在装修中必须考虑到的,因此一般都是小型的餐厅或咖啡厅,不太适合设大型的餐厅。

独立餐饮空间

    类餐厅装修起来都比较灵活,因其空间是独立设置的,它的层高、开间、进深度和通风采光都会很好。一般建在用地较大的风景区、休养区和效区等,各种空间的面积都比较大,可结合周边环境创造出独特优美的自然景观。

主楼低层或中庭周围的餐厅

    这类餐厅在装修时空间之间可采用封闭的隔墙,可半敞开也可全敞开在中庭或是内外庭的四周。它的布局应以水平线为主,餐厅和厨房之间采用横向布局水平相接,组成大、中、小各种不同的空间,更有利于创造温馨的用餐环境。


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